
1. 菜单打在我脸上的那一刻:这道炒饭花了我一周的早餐。 “外滩逛腻了,不如去和平饭店吃顿快餐吧?”听朋友的建议,我想起了无数老上海的照片,装饰艺术风格的装饰,爵士乐队,西装领带的服务员。然而,当我递上一张金箔菜单时,我盯着“酥油炒饭138元”几个字,检查了好几遍小数点。在我家乡的菜市场,一大份酥油饭要5块钱。和煎鸡蛋拌在一起,香得连碗都舔了。不过,难道这里的炒饭用的是“金猪”猪油吗?翻过这一页,我注意到更令人担忧的价格。葱油面68元,老家一篮子的清蒸黄鱼1488元,超市20元的矿泉水9元。0元。朋友非要点黄鱼,服务员端上来后,礼貌地介绍道:“这是深海里的野生东西。”我几乎要回答:“所以,你自己游到厨房了?”吃到一半的时候,我突然陷入了恍惚之中。面条的味道和我妈妈做的一模一样,只是少了半勺烟。炒饭很香,但138元的味道并不比下面的蛋炒饭(15元)更“神秘”。但钱包的“尖叫声”比桌上刀叉的响声还要清晰。
2. 16.6%服务费的背景:富人买的是地位,不是食物。 “您好,要加收16.6%的服务费。”收银员说道,我平静的心情又沉了下去。几百元的服务费和我平时吃一顿热饭差不多。服务员的态度真是无可非议。我更换骨板的次数比翻阅手机的次数还多,当我倒水时,杯子的边缘离我的嘴唇总是两厘米。然而,这样“礼貌”的服务总是让人产生一种难以形容的距离感。精致却冰冷,就像酒店抛光的铜栏杆。后来我才知道,和平饭店的价格从来都不是秘密。 《繁花》播出时推出了1702元的两人套餐,但每天都要排队买20份。一罐3块钱的可乐,倒进杯子里可以卖50块钱。上海市监察局表示,这是“市场调节价”,只要明示价格就是合法的,但这个“合法价格”却隐藏着德马西亚伎俩。 坐在邻桌的一位女士正在从窗外拍摄外滩。拍完照,他付了账就走了,桌上的炒饭也没有动。我突然明白了。这里的大多数食客来这里并不是为了吃饱。 138元,就能买到“吃过饭”的兴奋感“和平饭店”,90元就能买到“喝优质水”的尊严,甚至加收16.6%的服务费,也能买到“受到特殊对待”的优越感。
3、老建筑的错觉:一望无际的大海比一望无际的风景更宜人。和平饭店的老建筑古色古香,绿色的铜屋顶散发出复古的光芒,走廊的壁画隐藏着100多年的历史。最终,2007年修复花费了5亿。然而,当他站在窗边看着外滩的夜景时,我想起了家乡那片电光闪闪的白海。我不用花一分钱就可以坐在那里享受一整个下午的海风,海浪拍打岩石的声音比我在这里听到的爵士乐还要轻松。详细信息如下: 对我来说有一个特别的地方:我途中去了卫生间,穿过了厨房的门。我看到厨师把剩菜扔进垃圾桶。这包括面条几乎完好无损,上面涂有葱油。在距离酒店几个街区的一条小巷里,一名卫生员蹲在路边吃着一个5元钱的包子。这种神奇的对比比菜单上的价格更让人沉默。查了资料,发现和平饭店很早就发现了“溢价”。 298元的团购套餐中,主打的是15分钟的博物馆参观,咖啡蛋糕只是“额外收费”。这就好比浦东的一家餐馆,卖一碗200元的白粥,上面写着“我们用的是阿尔卑斯山的矿泉水”,实质上是把一种“普通食材”包装成“奢侈品”。但无论包装多么豪华,也掩盖不了其“无用”本质。
4. 当我离开酒店时,我明白了。幸福不一定是昂贵的。出来后,我看了看帐单上的数字,笑着签了字,心里却有些失望。我不需要钱,但需要有些地方卖的不是食物,而是“远离现实的幻想”,这个“消费陷阱”的真谛突然在我身上清晰起来。就像有人花3000多元一晚住和平饭店的江景房一样,也有人觉得在家乡的竹椅上躺着更实用。有人想要1702元的套餐,也有人觉得你的10元炒面路边摊更好。所谓“因贫困而限制想象力”,实际上是“几个生命的破坏”。我不知道有钱人的幸福,但我的幸福从来不需要用价格来证明。出了酒店,巷子里就飘来了烤红薯的香味。我花了10块钱买的,拿在手上感觉很温暖。我一咬下去,顿时释然了。你必须踮起脚尖才能获得的奢华,不如你触手可及的温暖那么真实。和平饭店的酥油炒饭再贵也不能让你吃到生活有病。 90元矿泉水的品质再高,也比不上免费井水的甘甜。
底线:真正的礼貌意味着知道你想要什么。之后,朋友问我:“下次想去和平饭店吗?”我摇摇头。不是我输不起几百块钱,而是我不想为“面子”买单。正如上海人常说的,“口音”不是穿的衣服贵,吃的东西贵。楼下奶奶做的葱面的兴奋,家乡猪油饭的炊烟,还有不用花很多钱就能看到的星空和海洋。在和平饭店体验不到的“味道”,其实就隐藏在你的日常生活中。毕竟,价格从来都不是带来安心的幸福的因素。
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